Курица с овощами и папайей

500 грамм цуккини,
2 помидора,
1 пучок зеленого лука,
2 плода папайи,
500 грамм филе куриной грудки,
2 стол, ложки растительного масла,
смесь пряных трав,
соль, щепотка молотого перца чили,
1/2 кочана салата эндивий.

Вымыть овощи. Цуккини очистим и нарезаем
ломтиками. Помидоры разрезаем пополам, вырежем
сердцевину и семена и нарезаем мякоть дольками.
Зеленый лук очистим и порубим. Папайю очистим
от кожуры, разрезаем пополам, удалим семена и
нарезаем мякоть небольшими кусочками. Куриную
грудку вымыть, обсушим с помощью бумажного
полотенца и нарезаем ломтиками. Растительное
масло разогреем на сковороде и около 4-5 мин
равномерно обжариваем в нем мясо. приправим
"Смесью пряных трав" по вкусу, солью и перцем
чили.

Цуккини, папайю и зеленый лук добавим к мясу и
обжариваем все в течение 5 мин, периодически
помешивая. добавим помидоры и разогреем. Салат
эндивий очистим, вымыть, отряхнуть от капель и
разорвать на крупные куски. Салат разложим по
тарелкам, сверху выложим мясо с овощами и,
приправив, по желанию,
молотым черным перцем, подадим на стол.

Время приготовление: 30 мин
В одной порции 220 ккал